Sałatka z tuńczyka i nie tylko…

Autorem artykułu jest Gosik

   Większość z nas „przepada” za sałatkowymi wariacjami. Ich szczególną zaletą jest to, że można je modyfikować wg własnego uznania i smaku. Dobrze jest też, gdy ich przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu.

  

   Przedstawiam przepisy na niektóre moje ulubione sałatki, szybkie w przygotowaniu i bardzo pyszne.

 

   Sałatka z tuńczyka:

 

  1 woreczek ugotowanego ryżu

  1 puszka tuńczyk (w sosie własnym)

   ogórki konserwowe

   pieczarki marynowane

   cebula

   cytryna

   majonez

 

  Tuńczyka wyjmujemy z puszki i rozdrabniamy. Kroimy w kosteczkę cebulę, ogórki, pieczarki (tak, żeby były mniej więcej równe ilości – trochę więcej niż tuńczyka). Mieszamy wszystko razem z ryżem. Dodajemy sok z cytryny (wg uznania), solimy i dodajemy majonez – mieszamy. I już – pychota! Smacznego!

 

 

    Sałatka z kapusty pekińskiej:

 

  kapusta pekińska

  4 jajka gotowane na twardo

  2 pomidory

  sól

  pieprz

  majonez

  chrzan

 

  Kapustę kroimy (jeśli jest duża to może wystarczyć połówka). Część wykładamy do naczynia – miski. Na wierzch układamy połowę pomidorów pokrojonych w ósemki i jajek w ćwiartki (zresztą sposób krojenia dowolny). Solimy, pieprzymy, polewamy sosem chrzanowo – majonezowym (majonez + chrzan wymieszane mniej więcej w tych samych ilościach ).  Na to reszta kapusty i znowu jajka, pomidory, sól, pieprz, sos. Palce lizać!

 

    Sałatka z kurczakiem:

 

1 słoik selera konserwowego

1 puszka kukurydzy

0,5 kg piersi z kurczaka

3 duże pory (biała część)

20 dag sera żółtego

majonez

sól, pieprz do smaku

 

    Pierś z kurczaka ugotować, a następnie pokroić w kostkę. Por pokroić, ser żółty zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.  Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez i przyprawy do smaku. Smacznego!

 

---

http://www.poradniklasucha.blogspot.com/

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl